Peter, Heiner. Der junge Bäcker. Das Grundwissen des Bäckers.
6., neubearbeitete und erweiterte Auflage. Giessen, Pfanneberg, 1960. 8° (21 x 15 cm). XII, 248 S., mit 170 Abbildungen und graphischen Darstellungen. Original-Halbleinenband mit Einbandillustration.
Kommentar/Zustand: Buchblock papierbedingt leicht gebräunt. Sonst sehr gut erhaltenes Exemplar.
