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Rieth-Hetzel, Angelika. Essat ond trinkat, ond schiebet au ei ! Köstliches aus Waldstettener und Wißgoldinger Küchen.

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Rieth-Hetzel, Angelika. Essat ond trinkat, ond schiebet au ei ! Köstliches aus Waldstettener und Wißgoldinger Küchen.

Schorndorf, Rösler-Druck, 8° (21 x 15 cm). 120 S. Original-Kartoniert.

Kommentar/Zustand: Aus dem Vorwort: „“ … Ein handgeschriebenes, das die Großmutter der Wirtin vom „Grünen Baum“ so um die Jahrhundertwende verfaßt hat, stand am Anfang meiner Überlegungen, die alten Rezepte aus den Waldstetter oder Wißgoldinger Schubladen herauszuholen – gleichgültig, ob deren Besitzer Schwaben oder inzwischen längstheimische Rei’gschmeckte sind.“ – Neuwertiges Exemplar.