Parton, Gust. A. Die Lebkuchen-Fabrikation im Gross- und Kleinbetrieb

Name: Parton, Gust. A. Die Lebkuchen-Fabrikation im Gross- und Kleinbetrieb
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Artikelnummer: 33869AB Kategorie: Kochbücher

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Parton, Gust. A. Die Lebkuchen-Fabrikation im Gross- und Kleinbetrieb mit wertvollen Rezepten unter Beschreibung der Rohstoffe, Materialien, Maschinen, Backöfen, Gerätschaften. Neubearbeitet und vermehrt von E. R. Kietz.

2. Auflage. Leipzig und Nordhausen, Killinger, (1919). 8° (23 x 16 cm). 112 S., mit 35 Abbildungen, 2 Bl. Tafeln mit 8 Abbildungen. Original-Halbleinenband.

Kommentar/Zustand: Einband minimal berieben und bestoßen. Buchblock papierbedingt leicht randgebräunt und stellenweise leicht fleckig. Sonst gut erhaltenes Exemplar.

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