Gleim, Betty. Bremisches Kochbuch. Ein Handbuch für die einfach-bürgerliche wie für die höhere und feinere Kochkunst. 9. vollständig durchgesehene, verbesserte und vermehrte Auflage von Auguste Siemens, geb. Köhler. Nebst vielen wichtigen Haushaltungsregeln und einem Anhange enthaltend: eine große Anzahl Küchenzettel und Anordnungen zu Frühstücken, Mittags- und Abendessen für größere und kleinere Gesellschaften nach den einzelnen Monaten des Jahres.
Bremen, Heyse, 1854. 8° (19 x 12 cm). VII, 1, 654 S. Marmorierter Halbleinenband der Zeit.
Kommentar/Zustand: Einband bestoßen und berieben. Durchgehend braunfleckig.
