Frau Helene’s Fisch- und Fastenküche.
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Frau Helene’s Fisch- und Fastenküche. 552 erprobte Rezepte für die Zubereitung aller Arten Fluss- und Seefische, Krebse, Muscheln und Schaltiere, sowie für die Bereitung von Suppen, Gemüse, Vor- und Zuspeisen, Puddings, Kompotts, Salat, Saucen und Backwerk.
2. Auflage. (4.-6. Tsd.). Zürich, Leipzig, Schröter, (1905). Kl. 8° (18 x 12,5 cm). 117 S., (3) S. Verlagsreklame. Original-Ganzleinenband.
Kommentar/Zustand: Einband minimal fleckig. Sonst sehr gut erhaltenes Exemplar.
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