Stekovics, Erich; Julia Kospach und Peter Angerer (Fotos). Atlas der erlesenen Paradeiser und was man alles mit ihnen anstellen kann.

Name: Stekovics, Erich; Julia Kospach und Peter Angerer (Fotos). Atlas der erlesenen Paradeiser und was man alles mit ihnen anstellen kann.
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Stekovics, Erich; Julia Kospach und Peter Angerer (Fotos). Atlas der erlesenen Paradeiser und was man alles mit ihnen anstellen kann.

1. Auflage. Innsbruck, loewenzahn, 2011. 4° (34,5 x 25 cm). 263 S., mit 77 ganzseitigen Farbabbildungen und den dazugehörigen ausführlichen Sortenporträts. Mit Lesebändchen. Roter Original-Ganzleinenband mit farbig illustriertem Schutzumschlag.

Kommentar
Opulent gestalteter Sortenatlas zur Kulturpflanze Tomate mit detaillierten Porträts zahlreicher historischer und moderner Varietäten. Der Band verbindet gärtnerisches Erfahrungswissen mit kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten und herausragender Fotografie. Als hochwertiges Referenz- und Genussbuch im Bereich Kulturpflanzen und Küche etabliert. – Einwandfreies Exemplar. Versandkosten außerhalb Deutschlands aufgrund des hohen Gewichts auf Anfrage.

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