Leitzmann, Claus und Markus Keller. Vegetarische und vegane Ernährung.
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Leitzmann, Claus und Markus Keller. Vegetarische und vegane Ernährung.
4. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Stuttgart, utb GmbH, 2020. Gr. 8° (24 x 17 cm). 511 S., mit 121 Abbildungen und 106 Tabellen. Original-Kartoniert mit farbiger Einbandillustration.
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