Hackel-Stehr, Karin. Das Brauwesen in Bayern vom 14. bis 16. Jahrhundert, insbesondere die Entstehung und Entwicklung des Reinheitsgebotes (1516).
Berlin, Selbstverlag, 1987. 8° (21,5 x 15,5 cm). 413 S. Original-Pappband mit Schutzumschlag.
Kommentar/Zustand: Sehr gut erhaltenes Exemplar.va
