„Bechtold, Eduard. Der Muskelfarbstoff und die reversiblen Umwandlungsbeziehungen zwischen Myoglobin und Cytochrom in Schlachttiermuskelfleisch mit besonderer Berücksichtigung einschlägiger fleischerfachgewerblicher Fragen.“ wurde deinem Warenkorb hinzugefügt. Warenkorb anzeigen
Bary, Anton de. Ueber Schimmel und Hefe.
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Artikelnummer:
28301AB
Kategorie: Naturwissenschaft
Bary, Anton de. Ueber Schimmel und Hefe. (= Sammlung gemeinverständlicher wissenschaftlicher Vorträge, Serie 4,87/88).
Berlin, Lüderitz, 1869. 8° (20,5 x 13,5 cm). 78 S., mit einigen Textillustrationen. Ohne Umschlag.
Kommentar/Zustand: Einem Sammelband entnommen. – Zu Anton de Bary (1831 bis 1888 – Botaniker) vergl. NDB 1 (1953), S. 616 UND ADB 46 (1902), S. 225-228. – Stellenweise etwas fleckig. S. 33/34 unten Eckabriss am weißen Rand.
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