Leitzmann, Claus; Claudia Müller et. al.. Ernährung in Prävention und Therapie.
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Leitzmann, Claus; Claudia Müller et. al.. Ernährung in Prävention und Therapie. Ein Lehrbuch.
3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Stuttgart, Hippokrates, 2009. Gr. 8° (24,5 x 17,5 cm). XIII, 569 S., mit 143 Abbildungen und 186 Tabellen. Original-Pappband mit farbiger Einbandillustration.
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